西班牙式燉豬耳朵，比起中式偏好的清脆口感，西國人喜歡燉煮得軟爛的豬耳朵，下圖是常去酒吧老闆的拿手菜，加蔬菜燉過的豬耳朵，吃得出滿滿的膠質，醬汁搭配麵包更是一絕。 Tags: 10 comments 207 likes 1 shares Share this: 深度西班牙 About author 西國大嬸傳 大嬸不知何許人也，亦不用其姓字，宅於腦洞國中，引而為學焉。 聒噪多言，不愛正經，好啃書，必求爛梗，每有梗出，必專頁分享。性嗜幽默，業務忙碌，不能常出，網友知其毛病，或鼓勵而崩壞之。爛笑話講不停，旨在生活發洩，爽過即走，從不空奢成大咖也。言詞粗陋，廢文屢空話，處處開文章空票也。亦著文章還癮，頗顛視聽。忘懷業配，以此自豪。 茲若西國大嬸乎？酣觴寫臉書專頁以樂其志。無懷氏之民歟！葛天氏之民歟！ 平生最大毛病為愛說實話, 視分享西班牙各種不為人知的資訊話題為維持精神健康的日課 48817 followers 44653 likes "https://vocus.cc/user/@Espanaprofundo?page=1&tab=new" View all posts